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手軽に食べられるおすすめのスーパーフードランキングをご紹介!【スーパーフードとは?】

最近雑誌やテレビなどでも多く見られるようになったスーパーフード。
実はスーパーフードに厳密な定義はなく、
大体「栄養が豊富で低カロリー」のものを指している
んです。
日本では日本スーパーフード協会という協会が
スーパーフードの使用推進を行っています。

ここでは数あるスーパーフードの中から
手軽に手に入り、簡単に食べる事が出来るスーパーフードをご紹介しています。
普段の食事にちょっと摂り入れてみませんか?

おすすめのスーパーフードランキング

チアシード

チアシード写真
チアというシソ科の植物でその種子(タネ)がチアシードになります。
チアシードはオメガ3脂肪酸やα-リノレン酸を多く含んでいるんです。
水につけるとドロッとした透明なゲル状の物質に包まれ、約12倍になるんです。
腹もちがよくちょっとの量で満腹になれるため、ダイエットに最適です。

おすすめの食べ方
チアシードをふやかしてヨーグルトを混ぜる!
ちなみにスープなどに入れるという方法もありますが、私の口には合いませんでした(>_<)

アサイー

アサイー写真
ブラジル・アマゾン原産のヤシ科の植物。アサイーベリーと言われますがベリーの親戚ではなくヤシ科。
栄養が豊富でポリフェノールがブルーベリーの約18倍、他にビタミンEや鉄分、食物繊維、カルシウムも豊富。
ベリーっぽい味を想像してしまうかもしれませんがアサイー自体に味はないんです。

おすすめの食べ方
スムージーやヨーグルトに混ぜる!
アサイーは加工されているものが多く出回っていますが、アサイーそのもの自体も楽天で取扱していました!

ココナッツ

ココナッツ写真
ヤシ科、ココヤシの果実。ヤシの実とココヤシの実は同じで基本的に緑色の実がヤシの実、茶色の実がココヤシの実と呼ばれています。
ココヤシの実の内側には白く固まっているものがついており、それがココナッツミルクです。
ココナッツには中鎖脂肪酸や食物繊維、カリウム、鉄分を多く含んでいるんです。

おすすめの食べ方
ココナッツオイルを普段使っている油に置き換えて!
デザートにココナッツミルク!

ブロッコリースーパースプラウト

見た目はカイワレ大根のようですがブロッコリーの新芽になります。
スルフォラファンという成分がブロッコリーの約20倍含まれており、体の中の酵素の活性を促してくれるんです。
ブロッコリースプラウトは最近スーパーでも見かけるようになりました。
ブロッコリースプラウトはブロッコリースーパースプラウトより栄養価は少ないですが、
ブロッコリーよりは栄養が多いんです。

おすすめの食べ方
サラダ
茹でて食べたところ苦味が出てしまっていたので茹でるのはあまりおすすめできません

キヌア

キヌア写真
ヒユ科アカザ亜科アカザ属の植物でキビやアワ、ヒエなどと同じ雑穀に分類されています。
葉酸や鉄分、マグネシウム、ビタミンB群などを多く含んでいます。

おすすめの食べ方
キヌアサラダ
キヌアはいろいろな食べ方が出来るため、ダイエットにもかなりおすすめ!

アボカド

アボカド写真
スーパーにもたくさん売っているご存知アボカド。食物繊維や葉酸、リノール酸、リノレン酸、
グルタチオンなど栄養がいっぱい!アボカド1日1個で医者いらずと言われるくらい優秀!
食べやすいので食事に取り入れやすいもいいところですよね♪

おすすめの食べ方
トマトや茹で卵と一緒にサラダ
簡単に出来るアボカドディップ
そのまま食べてもすりつぶしても美味しくて食べ方いろいろのアボカド!

本当20年くらい前では考えられないようなすごい栄養が詰まった食品・スーパーフードがたくさん出てきています。
いろいろな種類があるので好みに合わせてダイエットにも取り入れやすいですね!

他にもスーパーフードはたくさんありますので
日本スーパーフード協会のホームページから是非チェックしてみてくださいね!

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